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《与纯臣原仲温其煮鱼羹》

时间: 2026-08-12 04:59:40

与纯臣原仲温其煮鱼羹

诗句

众宾会高堂,嘉鱼脱重渊。

霜鳃尚呀呷,绿藻仍牵连。

厨人起揎袖,刀机鸣铿然。

断尾赪縠碎,批鳞玉花翩。

云雷蓊深釜,清香已遥传。

投葱裂素丝,裁姜落金钱。

陶瓯举筠箸,更觉真味全。

细纹松江鲈,缩颈槎头鳊。

吾侪但知饱,美恶无弃捐。

何论调羹手,聊复试小鲜。

意思解释

最后更新时间:2026-08-12 04:59:40

原文展示

与纯臣原仲温其煮鱼羹
作者: 刘子翚 〔宋代〕

众宾会高堂,嘉鱼脱重渊。
霜鳃尚呀呷,绿藻仍牵连。
厨人起揎袖,刀机鸣铿然。
断尾赪縠碎,批鳞玉花翩。
云雷蓊深釜,清香已遥传。
投葱裂素丝,裁姜落金钱。
陶瓯举筠箸,更觉真味全。
细纹松江鲈,缩颈槎头鳊。
吾侪但知饱,美恶无弃捐。
何论调羹手,聊复试小鲜。

白话文翻译

在高堂上,宾客齐聚,珍贵的鱼从深渊中被引出来。
鱼鳃还带着霜的清凉,绿藻依旧缠绕其中。
厨师撩起袖子,刀声清脆响亮。
鱼尾断碎如红色丝绸,鱼鳞如玉般轻盈飘舞。
锅里云雾弥漫,香气已远远飘散。
葱被切成细丝,姜也被切成金钱状。
提着陶瓯用竹筷,愈发感到美味无比。
松江的鲈鱼细腻,槎头的鳊鱼颈缩。
我们只知道填饱肚子,毫无美丑之分。
何必讨论调羹的手法,随便尝一尝小鲜鱼。

注释

  • 嘉鱼:优质的鱼。
  • 霜鳃:鱼鳃上有霜,形容鱼的新鲜。
  • 厨人:厨师。
  • 刀机鸣铿然:切鱼时刀具的声音清脆。
  • 赪縠:红色丝绸,形容鱼尾的颜色。
  • 玉花:形容鱼鳞的光泽。
  • 云雷:形容锅中蒸汽和气味的浓厚。
  • 素丝:指切成细丝的葱。
  • 金钱:指切成圆片的姜。
  • 陶瓯:陶制的碗,盛汤的器具。
  • 松江鲈:指松江出产的鲈鱼。
  • 槎头鳊:一种鱼,形状独特。

诗词背景

作者介绍

刘子翚(生卒年不详),宋代诗人,以其清新脱俗的诗风而著称。他的作品多表现对自然和生活的热爱,常常融入细腻的观察和感悟。

创作背景

此诗创作于宋代的宴饮场合,反映了当时人们对美食的追求和对生活的享受。诗人在与友人聚会时,描绘了一道美味的鱼羹,展现了宴席上欢愉的氛围。

诗歌鉴赏

《与纯臣原仲温其煮鱼羹》是一首描绘宴席上美食的诗作,诗中通过细致的描写,展现了鱼的烹饪过程和食用的乐趣。诗的开头以“众宾会高堂”引入,立即营造出热闹的聚会场景,接着通过对“嘉鱼”的描写,表现出新鲜的食材。之后,厨师的动作和刀声清脆,增强了诗的动态感,读者几乎可以感受到鱼被切割的声音和新鲜的香气。

诗的中间部分,通过“投葱裂素丝,裁姜落金钱”等细腻的描写,展示了烹饪的细节与技艺,表达了对食材的尊重和对美味的期待。最后的几句则反映出一种对美食的随意享受,强调了满足和饱腹的重要性,突显了生活的真实与纯粹。

整首诗在细腻的描写中蕴含着对生活的热爱,对美食的赞美,表现出一种恬淡而愉悦的心态,具有很强的生活气息和人情味。

诗词解析

逐句解析

  1. 众宾会高堂:描绘了一群宾客聚集在高堂上,气氛热烈。
  2. 嘉鱼脱重渊:引入了美味的鱼,表现出食材的珍贵。
  3. 霜鳃尚呀呷:新鲜的鱼鳃,象征着鱼的极佳质量。
  4. 绿藻仍牵连:鱼身上的绿藻,增添了自然气息。
  5. 厨人起揎袖:厨师准备工作,体现出烹饪的细致。
  6. 刀机鸣铿然:刀具的清脆声,增强了画面感。
  7. 断尾赪縠碎:鱼尾的颜色美丽,形象生动。
  8. 批鳞玉花翩:鱼鳞的光泽,体现出食材的优雅。
  9. 云雷蓊深釜:锅中蒸汽弥漫,表现出烹饪的氛围。
  10. 清香已遥传:香气四溢,诱人食欲。
  11. 投葱裂素丝:葱被切细,显示出对细节的关注。
  12. 裁姜落金钱:姜切成圆片,增添了色彩。
  13. 陶瓯举筠箸:用竹筷举起陶碗,体现出优雅的用餐方式。
  14. 更觉真味全:强调了美味的感受。
  15. 细纹松江鲈:松江的鲈鱼,突出地方特色。
  16. 缩颈槎头鳊:描述另一种鱼的形态,丰富了画面。
  17. 吾侪但知饱:表达对美食的简单追求。
  18. 美恶无弃捐:没有对美味与普通的偏见。
  19. 何论调羹手:不必论述烹饪技巧。
  20. 聊复试小鲜:随意尝试,享受生活中的美好。

修辞手法

  • 比喻:将鱼的鳞比作“玉花”,增强了鱼的美感。
  • 拟人:描绘鱼的状态,赋予其生命感。
  • 对仗:诗中多处对仗工整,增强了诗的韵律感。

主题思想

整首诗围绕“美食”展开,通过对烹饪过程的细致描绘,表现出生活的美好与简单的快乐。诗人通过描写食材、厨师的动作和用餐的愉悦,传达了对生活的热爱和对友谊的珍视。

意象分析

意象词汇

  • :象征美味与生活的丰富。
  • 葱、姜:代表调味,体现出对烹饪的讲究。
  • 陶瓯、筷子:象征饮食文化与礼仪。
  • 香气:体现出美味的诱惑与享受。

互动学习

诗词测试

  1. 诗中提到的“嘉鱼”是指什么?

    • A. 优质的鱼
    • B. 受损的鱼
    • C. 腐烂的鱼
      答案:A
  2. 诗中“刀机鸣铿然”中的“鸣”字用来形容什么?

    • A. 鱼的叫声
    • B. 刀具的声音
    • C. 餐具的声音
      答案:B
  3. 诗人通过哪些细节表现出对美食的热爱?

    • A. 描述烹饪过程
    • B. 只提到食材
    • C. 只提到用餐场景
      答案:A

诗词比较与延伸

相关作品推荐

  • 《饮酒》 by 陶渊明
  • 《庐山谣》 by 王维

诗词对比

  • 陶渊明《饮酒》:同样表现了对自然与生活的热爱,但更多地关注于个人的内心感受与哲学思考。
  • 王维《庐山谣》:在描绘自然美的同时,表现出一种隐逸的生活态度,与《与纯臣原仲温其煮鱼羹》的宴饮场景形成对比。

参考资料

  • 《宋代诗词选》
  • 《中国古代诗词鉴赏》
  • 《诗词的艺术与技巧》

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